原料或取自昆蟲的3D食物打印機(jī)
北京時(shí)間5月23日音訊，據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，美國(guó)宇航局出資研發(fā)一種3D食物打印機(jī)，能夠用裝滿油、蛋白質(zhì)粉和碳水化合物的料盒打印食物。料盒中的資料能夠來(lái)自于昆蟲、草和藻類。這一主意聽起來(lái)好像遙不可及。不過(guò)，宇航局現(xiàn)已向3D打印機(jī)廠商體系與資料研討公司(SMRC)供給一筆為期6個(gè)月的12.5萬(wàn)美元資金，要求其研發(fā)一種通用型食物組成器。
這種食物組成器與搶手電視劇集《星際迷航》中呈現(xiàn)的“仿制器”相似?！缎请H迷航》中，“進(jìn)取”號(hào)的船員運(yùn)用仿制器仿制他們最喜歡的食物。宇航局之所以出資研發(fā)食物組成器是為了下降在太空中運(yùn)送食物的難度。SMRC公司創(chuàng)始人安杰-考特拉托以為這種設(shè)備有助于處理全球食物危機(jī)。在全球生齒到達(dá)120億之后，人類食物來(lái)歷面對(duì)的壓力將到達(dá)一個(gè)驚人程度。考特拉托在承受采訪時(shí)表明：“我以及許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家都以為，當(dāng)時(shí)的食物體系無(wú)法徹底養(yǎng)活120億人。因而，咱們有必要改動(dòng)對(duì)食物的認(rèn)知?！?/P>
依據(jù)考特拉托的猜測(cè)，在全球生齒到達(dá)120億后，只要十分有錢的人才干享用到真肉、魚和蔬菜，其他所有人只能吃定制的但相同富含豐厚養(yǎng)分的組成食物，也就是在雜貨店采辦裝滿粉和油的料盒，然后運(yùn)用打印機(jī)打印食物。由于傳統(tǒng)食物來(lái)歷十分稀缺，料盒中的粉末能夠是任何富富含機(jī)分子的物質(zhì)，例如來(lái)自昆蟲的物質(zhì)。
依據(jù)荷蘭科技公司TNO Research的概念，這種3D打印機(jī)需求能夠?qū)⑾嗨剖澄锏馁Y料——例如藻類、昆蟲和草——成為能夠食用的食物。運(yùn)用3D打印機(jī)打印比薩無(wú)疑是一個(gè)理想之選，由于比薩具有共同的層布局，只需求打印頭一次打印一種物質(zhì)?？继乩幸延?jì)劃在幾周內(nèi)開端研發(fā)比薩打印機(jī)。如今，他現(xiàn)已能夠用這項(xiàng)技能打印巧克力。
